Giunti alle pendici del Mont Ventoux, saliamo su terreno pietroso fin sopra i 1000 metri dove, come da copione, tira forte il mistral. Lungo la strada troviamo due bivacchi aperti, dotati di legna e camino, dove possiamo mangiare riparati ed effetture il collegamento telefonico con Radio Popolare. Il bosco di pini ci impedisce, se non per un breve scorcio, di vedere la cima pelata del Ventoux, il famoso “Gigante di Provenza” salito e descritto dal Petrarca.
La sera, a Flassan, siamo ospiti di Luc vignaiolo occitanista, e di sua moglie, che dopo averci fatto visitare e assaggiare i vini della sua cantina, ci offre una cena completamente autoprodotta e servita dai loro quattro figli. Con noi c’è anche il cantautore Plantevin.
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