12 ottobre – Da Rieussec a Minerve

Oggi siamo in 108 a fare i dodici chilometri nella garriga da Rieussec a Minerve, dove è stata organizzata una grande manifestazione. La pioggia prevista, grazie ancora una volta a quello che abbiamo battezzato “l’anticiclone dei camminatori”, è di scarsissima entità e giunge solo dopo il nostro arrivo trafelato al cimitero; qui ci attendono il sindaco, il presidente della Communauté de Communes, i rappresentanti del Circ d’òc e i ragazzi delle calandretes locali per omaggiare la tomba del grande poeta occitano Leon Cordas. Nel pomeriggio un gruppo di persone e rappresentanti di associazioni si riunisce per una riflessione su come lavorare in sinergia il prossimo anno, quando si commemorerà l’ottocentenario dall’inizio della crociata contro i catari, l’evento che segnò l’inizio della conquista dei paesi d’òc daparte del Regno di Francia. Minerve, da questo punto di vista, è una città simbolo: nel 1210, quandosubì l’assedio dei crociati,centoquaranta catari furono bruciati nel primo rogo collettivo dall’inizo della crociata. Oggi Minerve è una cittadina turistica ben curata, dall’aria un po’ vuota, animata soltanto dai negozietti di artigianato artistico. Ma questa sera il centro è piuttosto animato; nella piccola piazza antistante alla Gite d’etape comunale, comincia un baleti, con lamusica dei Castanhas e vin novel, duo perfisarmonica, ghironda, voci e percussioni, il baule di una station vagoncome retropalco. Bravissimi. Anche la cena è ottima, a base di salsiccia e lenticchie, preparata dai genitori e dai ragazzi delle calandretes.

11 ottobre - Da Premian a Rieussec

Non siamo mai stati così pochi: Elisa e Dario sono costretti a saltare la tappa e Jan Pei, “agitatore culturale” con noi da molti giorni, si perde dopo essersi intrattenuto troppo a lungo a parlare con i cacciatori. Proseguendo a saliscendi per le colline ricoperte di castagni incontriamo molti uomini appostati lungo il cammino con fucile e gilet arancione fosforescente: siamo nel mezzo di una battuta di caccia al cinghiale. Fa caldo e mi sento moto pigra. Il pic nic è stato preparato dallo stesso pericoloso ristorante della cena di ieri, e mangiamo inorriditi e assaltati dalle mosche. Peyre, per la prima volta dall’inizio del cammino, si rifiuta di mangiare.

Ci troviamo ancora una volta a metà strada tra l’aria mediterranea e un clima più fresco, di montagna, e dopo i castagni, lungo un sentiero sulla sommità di una collina, incontriamo la garriga. A Rieussec ci accoglie Anne Maffre, che ha organizzato una serata con un’associazione di Narbonne: poesia, musica, ballo e cinghiale per tutti.

10 ottobre - Da Fraisse sur Agout a Premian

Attraversiamo un paesaggio collinare poco armonico, tra rimboschimenti, felci secche e grossi cumuli di legna tagliata. Raggiungiamo il Lac de Vezoles per pranzo. Con noi c’è René Mauri, professore dell’Università di Napoli, che ci ha portato la notizia che la facoltá di Lingue dell’Orientale ha approvato una delibera a favore dell’appello per lingua d’òc Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Nel pomeriggio, seguendo un antico sentiero scosceso e immerso in una faggeta secolare, scendiamo lungo il Saut de Vezoles, che prima della costruzione della diga era un’impressionante cascata. Per l’aperitivo siamo attesi in Comune, poi ceniamo in un buffo ristorantino, dove occupiamo tutti i tavoli disponibili; i piatti, per giungere a noi, devono attraversare la strada, dove si trova la cucina! La salade maison è un’accozzaglia di avanzi che ci fornisce un campionario esaustivo delle brutalità culinarie che si compiono in questo luogo: pezzi di frittata zeppi di olio, brandelli di carne, foglie di insalata imbevute di una vinaigrette che uccide ogni sapore. Ma forse è meglio così.

8 ottobre – Da Camares a Murat sur Vebre

Saliamo alla cima del Monte Merdelou, immersa nelle nubi che ci precludono la prima possibilità, in questo viaggio, di vedere i Pirenei. L’ultima parte della salita è una rampa con una pendenza da scala a pioli che sfianca soprattutto i nostri accompagnatori, che più che randonneurs sono amanti di danze occitane. Tra loro c’è un uomo che non riesce ancora a credere che il suo patois sia a noi comprensibile, e viceversa e di tanto in tanto con esclama con stupore: “Nos comprenem! L’aurái pas jamai cregut”. Lungo la cresta ci accompagna il suono un po’ fosco delle pale a vento che compaiono e scompaiono nella foschia. Fa decisamente freddo e dopo la discesa, per fortuna, un pagliaio ci offre riparo per mangiare. La sera, dopo una cena a base di charcuterie e trippe, è stato organizzato un lungo spettacolo; il cantante Alain Bessiers ha scritto un testo dedicato alla camminata e ci invita sul palco per fare i cori. Poi è la volta di Robert Marti, in arte Padena, noto comico di Puilaurens, vicino a Tolosa, che fa scompisciare l’uditorio. Cena e ospitalità ci sono offerte dal comune, in una Gite predisposta per i pellegrini del cammino di Santiago.

4 ottobre - Il Larzac, terra di ribellione

Da due giorni ci troviamo nel Larzac, terra arida e abbandonata, come la racconta il poeta Max Roquette, originario di questi luoghi. Quasi un deserto, che fu scelto, in quanto tale, dall'armata francese, per farvi dei campi di addestramento militare. Nel 1904 lo stato francese, che preparava la rivincita sulla Germania, compro` 3500 ettari di terra non utilizzata dalla gente dei villaggi. Dopo la guerra, alcuni contadini cominciarono a chiedere all'armata di poter riaquistare le terre, ma cio` non avvenne, al contrario, nel 1971 giunse da Parigi la decisione di allargare il campo militare. La gente lo venne a sapere da radio e televisione e ne fu sconvolta; si organizzo` una resistenza: Gardarem lo Larzac.

Come ci raccontano Peire Marsilhac e Joel Antraigues, che hanno vissuto in prima persona questi eventi e daqualche giorno in cammino con noi, la gente del posto non eraavvezza al conflitto. Ma alla fine degli anni Sessanta erano venute ad abitare in Larzac delle persone che venivano da fuori, i cosidetti neocon, migrati dalle città per tornare ad una vita contadina. E poi c'erano i maoisti, i primi occitanisti, studenti di Montpellier... Furono in molti a venire in aiuto alla resistenza del Larzac.
I contadini di San Martin de Larzac organizzarono una resistenza; alcuni erano pronti a prendere i fucili. In questa fase gioco` un ruolo importante LanzaDelvasto, che li convinse che l'unica possibilità di vittoria poteva venire da una lotta non violenta.
Dal momento che c'erano anche dei contadini disposti a vendere le loro terre, la resistenza organizzo`una società civile, chiamata Grupament Foncier Agricole, che compro` le terre al prezzo offerto dall'armata. In questo modo ci furono oltre cento persone comproprietarie dei terreni, e questo complicava di molto i tentativi di acquisto da parte dell'armata. A Parigi per quindici giorni si accamparono i pastori con le loro greggi sotto la Tour Eiffel, e ci furono due momenti importanti, nel '73 e nel '75, quando sul Larzac si ammassarono oltre 100 000 persone.
La lotta cesso` quando venne eletto François Mitterand, nel 1981.
Nel frattempo l'armata era riuscita a comprare 6000 ettari di terra. La società civile delle Terre del Larzac si occupo` di riacquistarli e oggi Joel é tra gli affittuari di queste terre. Questa lotta ha lasciato un segno nella mentalità della gente; i contadini hanno compreso per esempio che la terra si lavora, ma che è anche un diritto di tutti poterla attraversare. E infatti i recinti per gli animali hanno sempre delle porte che permettono il nostro passaggio. Gardarem la Terra è l'erede del vecchio movimento, e oggi compie azioni per evitare l'utilizzo degli OGM o affinché i passaggi non vengano bloccati dall'acquisto delle terre, e la vita dei villaggi non venga annientata dagli acquisti di seconde case.

4 ottobre - Lo studio della lingua d'oc

Nel corso degli ultimi dieci anni è cresciuta decisamente la domanda di insegnanti e persone che lavorino nell'ambito della comunicazione in lingua d'oc. La richiesta viene da pensionati che decidono di riapprendere la lingua, da genitori richiedono scuole bilingui per i figli, e da giovani alla ricerca della loro identità culturale.

Oggi tra le persone che oggi ci accompagnano c'è Marie Jeanne Vermy, insegnante di occitano all'università di Montpellier e responsabile della Federacion dels Ensnhaires de lenga e cultura d'oc per l'insegnamento della lenga nella scuola pubblica. Come la maggior parte delle persone della sua età, Marie è cresciuta sentendo parlare il patois dai suoi genitori, che pero`si rivolgevano a lei soltanto in francese. Negli anni del al liceo un professore le ha fatto scoprire che quel patois era una lingua di cultura. Ha quindi deciso di riapprendere la lingua. Facciamo con lei il punto sulla situazione dell'occitano nel campo della formazione. Dal 1992 in Francia una legge permette l'insegnamento bilingue, in caso ne venga fatta richiesta dai genitori degli allievi, in accordo con gli insegnanti e i direttori scolastici; a partire dal 2002 esiste un concorso specifico per gli insegnanti di occitano, ma a causa dei tagli di spesa i posti nella scuola pubblica sono pochissimi. Alle università di Tolosa, Montpellier e Nizza è possibile seguire corsi completi di lingua e cultura d'oc; i laureati trovano facilmente lavoro in giornali e TV, case editrici, all'IEO (Institut d'Estudi Occitan), nell'insegnamento e nei corsi per adulti.

3 ottobre - Da Le Vigan a Vissec

A le Vigan salutiamo le Cevenne; un rio lento con le foglie secche poggiate pigramente sull'acqua accompagna i nostri primi passi mattutini. Poi si salesulla Caussa, un altipiano calcareo dove il paesaggio cambia completamente; terreno pietroso e piante basse di garriga: aceri diMontpellier, lecci, roverelle, ginestre, timo e lavanda. Siamo entrati nel Larzac. Soffia un vento forte. Attraversiamo pascoli recintati che sono dotati di porte per passanti, cavalieri e camminatori... che civiltà: qui il diritto di passaggio è garantito!Ci sono cartelli che mettono in guardia dai tori, ma per fortunaincontriamo solo pecore, poi, per un certo tratto siamo seguiti da un cavallo e un asino, fino a quando ci chiudiamo dietro l'ennesima porta.
A pranzo giungiamo al canyon del Cirque di Navacelles, un luogo impressionante per la vastità e laforma. Scendiamo al suo internoe seguiamo le gole della Vis, un fiume che ha un acqua davvero speciale. Risaliamo il fiume fino al mulino dove lo vediamo sgorgare dalla roccia; ci spiegano che ad Alzan, a 15 chilometri di distanza, si infila sottoterra e misteriosamente impiega ben venti giorni prima di riemergere.

L'accoglienza nel minuscolo paesino di Vissec é incredibile. Nella piccola sala comunale si ammassano un centinaio di persone; e il sindaco fa il suo discorso in occitano.